わたしたちについて
Mission
私たちは、沖縄の伝統的な食材である島野菜を軸に、沖縄の人々が健康を取り戻し、長寿を全うできるよう尽力するとともに、人・動物・自然が調和して共存する持続可能な社会の構築を目指しています。また、トップアスリートを招き、エリートアスリートがどのように準備や回復を行い、さらには運動を「苦行」ではなく「喜び」として続けるためのプレーのコツを地域社会に伝えています。
Vision
食を通じて、「命どぅ宝（命こそが最大の宝）」という沖縄の精神を未来へと受け継ぎ、次世代が健康で、活動的で、豊かな知識を身につけた生活を送れる沖縄を築いていきます。
U2-4Ryukyu の取り組み
1. 沖縄長寿の島プロジェクト（LIO）
沖縄は現在、世界で最も長寿な人々が暮らす「ブルーゾーン」として世界的に知られています。しかし実際には、現在日本で最も深刻な健康上の課題に直面しています。高等教育機関、カフェ、観光業界、さらには初等教育機関とも連携し、教育プログラムの提供、コンサルティングサービスの提供、イベントの開催を全て無料で行っています。寄付は一切受け付けておりません。
2. 沖縄動物＆自然保護プロジェクト（OWNP）
私たちは、沖縄の野生生物と自然環境を守るため、各種団体や科学者と協力し、ワークショップやビーチクリーンなどを開催することで、誰もが変化をもたらすための知識と機会を得られるよう取り組んでいます。沖縄は生物多様性の宝庫として知られており、私たちはこの状態を守り続けていきたいと考えています。
3. 沖縄プラントベースコミュニティ
U2-4Ryukyuの創設時の取り組みの一つであるこのプロジェクトは、沖縄でプラントベースの選択肢を求める人々を支援しています。私たちは、プラントベース対応のカフェのマップを作成したり、特に子どもやスポーツを念頭に置いたフードイベントを企画・開催したりしています。
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オンラインショップ
売上の100%が他の動物・自然保護団体に寄付されます。
メンバー
代表理事：宮島萌
沖縄県石垣島出身。東京学芸大学を卒業し、陸上競技のチャンピオンでもある。24歳の頃から、講演やインタビュー、スポーツを通じて、プラントベースのライフスタイルや沖縄の伝統的な食文化の普及に取り組んでいる。テレビやラジオ、ニュース番組に出演したほか、OIST（沖縄科学技術大学院大学）でも数多くの講演を行ってきた。
理事：渡嘉敷亨
理事であり、沖縄出身として地域とコミュニティの架け橋・ローカルグッドなアイデア創作が得意。地域から愛されるマッサージ整体「渡嘉敷療術所」を20年以上経営中。
理事：中川元
理事としてイベントの写真・動画撮影＆映像編集を担当し、活動の熱量や温かさを映像で届けている。宮崎県出身。沖縄へ移住し、プロのフォトグラファー・ビデオグラファーとして活動し、3児の父でもある。自身や家族とともにヴィーガンのライフスタイルを実践中。
アドバイザー：コーピエル エリック
アドバイザーを担う。本職はエシカルなブランドの経営幹部/CEOの採用に特化したヘッドハンティング会社のCEO。担当地域は日本企業のトップやアジア地域の責任者。2018年からヴィーガンで、肉を食べない生活は20年以上。
プラントベースマップ制作リーダー：福田真広
沖縄プラントベースマップ制作リーダーを担当。県内の観光業従事者でもあり、2021年から”フッキー”として県内のプラントベースカフェやイベントを巡り続け、日々リアルタイムでマップやインスタグラムを更新中。今後はオリジナルでプラントベース観光ツアー制作予定。
その他にもたくさんの方々にご協力いただき、活動しています！
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【法人情報】
一般社団法人U2-4Ryukyu
法人番号：9360005007450